受此影响，越来越多的市民开始接受自助烧烤的理念，除了自驾游，去风景区烧烤外，不少市民选择在院子里自助烧烤，越来越多的市场需求，也使得超市里的自助烧烤用品迎来了销售高峰。
近日，记者在我市家乐福了解到，春节过后，自助烧烤需要的烧烤盘、食品等商品销量非常好，每天都能卖出不少。在该超市的生鲜区，烧烤所需的食材多种多样，羊肉串、鸡翅、鸡软骨、骨肉相连等食品一应俱全，摆满了几个大冷柜。不少消费者表示，在家里自己串太麻烦，不如在超市里一站式购齐，算下来，比烧烤店里吃要便宜不少，而且自己选购的食材，更加放心。
家乐福负责人表示，自助烧烤虽然美味，但也要注意烧烤技巧，避免吃烤焦的食物，烧烤时可以将食物用锡纸包裹后再加热。
责任编辑：杨瑞
